国产精品成熟老女人视频-亚洲AV无码一区二区色情蜜芽,91福利国产在线观一区二区,色情五月天色婷婷,色情狠久久AV五月综合五月

新聞中心 藝術園地 散文

吃面這件小事

2021-04-21 09:23    來源�    作者:審計�(jiān)察部 馮多�

        在家�(xiāng)人的食譜�,面條是當仁不讓的主�。對�“80�”來說,經歷了不同階段的社會發(fā)展期,從過去“吃飽吃好”到現�“吃出健康”,對面食的喜愛情有獨�,而面食自身也在發(fā)生著變化,適應著當下人們挑剔的味蕾�

        已經記不清多少次因為吃面這件小事,和孩子鬧別扭了。周末閑暇時�,孩子主動提出去�(xiāng)下外婆家??赡苁且驗槌抢镒〉锰�?,孩子對�(xiāng)下總是格外好奇,一路上有說有笑,直到我的叮囑止住了他的玩鬧�“記住哦,到了外婆家要禮貌,吃飯不要挑�……”孩子對于我的提示絲毫不感興趣�

        大概20分鐘車程,就到了老家。老家院子挨著川道土塬,門口路面較陡,過去沒有水泥�,下雨天常常雨水裹挾著泥�,順勢匯集聚合、形成急流,在巷道中間沖出不深不淺的溝�,導致通行不便,以前收麥子、下田勞作,這條路總是平添不少麻�。巷道兩旁的人家,常常在雨后互相幫襯著進行平整,直到前些年鋪上水泥路,出行難題才徹底得以解�。我總是想把更多這樣的經歷和孩子分享,以便他能了解過�,并珍惜現在生活的來之不易�

        “外婆,咱中午吃面�”一下車還沒等我張口,孩子已經搶先一�,開始熟絡起�。天然氣�、電暖器、電冰箱……每次來到外婆�,他總是感覺一切都是那么新�。母親立即忙活起�,清理著已經準備好的蔬菜。對于我來說,當看到母親熟練切著各種菜品�,確實有些羨�。以前總想著,等長大了一定要好好做一頓飯給母親吃,遺憾的是這些年一直忙里忙�,陪伴母親的時間越來越少,只能每次假期時在老家做短暫停�,難得專心研究做面這門手藝活�

        老家的和面盆是比較大的老式瓷盆,購買年份已無從記起,伴隨著雜糧靀白面的交替,它依舊耐用如新,見證著這個家的酸甜苦辣。做面的過程不復�,但要做好確實不容易,尤其是今天要做的扯�。我格外珍惜這難得的學習機會,目不轉睛地看著母親的每一個動�。她按照人數的多少盛好對應比例的面粉后,往盆里緩慢加入適量清水,邊倒水邊用手拌勻,直到面粉成絮狀�“如果水過少和面則費勁,水過多則容易粘��”母親提醒�。等到絮狀的面粉匯成團,用力搓壓光�,面的筋道完全展現在揉面的韻律節(jié)奏中。這樣的面抹上點油,經過近半小時的封閉�(fā)酵,整個面團完全揣了開�,搟面杖迅速跟�,面的薄厚掌握得恰到好處。等到再次醒面完成后,就可以把面扯成長短均一的長�。她邊比劃邊說道�“只有這樣,做出來的面下到鍋里才容易煮開,吃起來才更有嚼勁�”而家里的天然氣灶火,正好滿足了煮面火候的控制,煮出的面不軟不�、筋道光�。一會兒工夫,熱騰騰的面便端上了�。配上剛剛炒好的下飯菜,味道讓人贊不絕口�

        在繁忙地工作之余,能吃到這樣的面,的確是種享�?;匚吨己竦?,感受著濃濃的親情,我的心為之悸��

下一篇:隔輩的愛
-->
  • OA系統
  • 企業(yè)郵局
用戶名:
密 碼:
友情鏈接:
網站首頁 | 公司簡介 | 建言獻策 | 企業(yè)郵局 | 聯系我�
行政人事部:0913-5182286 黨委工作部:0913-5182082 供銷中心�0913-5182135
  
版權所� 陜西龍門鋼鐵有限責任公司 © 2026 陜ICP�05004228�

陜公網安� 61058102000140�