�(shí)間奔�,晝夜不��“嘩啦�”地流�(guò)了生命的又一�(gè)站點(diǎn),又毫不眷戀地飛馳向下一�(gè)終點(diǎn)。臘八節(jié)在時(shí)間風(fēng)馳電掣的流動(dòng)中被推到眼前�
“�(guò)了臘八就是年�”這是家里�(zhǎng)輩們常念叨的一句話。以前他們怕過(guò)�,又期盼著過(guò)年。怕是�?yàn)樗麄兩钪谑篱g的時(shí)光已�(jīng)不多,風(fēng)燭殘�,生命的火焰隨時(shí)可能熄滅;期盼是因?yàn)橹挥蟹昴赀^(guò)節(jié)子孫后代才能回到他們身�,聊以慰藉內(nèi)心的思念。以前每逢過(guò)節(jié),無(wú)論大節(jié)還是小節(jié),只要有�,我們都要回到父母身邊,陪他們說(shuō)�(shuō)�,吃頓飯,哪怕只是做一些微不足道的小事。他們也�(huì)喜上眉梢,話多了,笑容多�,一整天都精神煥�(fā)�
�(shí)間再往前推一�,回想起爺爺奶奶在世的時(shí)�,臘八節(jié),他們總要準(zhǔn)備一大鍋用料十足的臘八粥,里面傾注著濃濃的感�。奶奶為一大家子做了一輩子�,各種飯�“信手拈來(lái)”,臘八粥也不在話�。她熬煮的臘八粥是我一輩子的念�。臘八這天,奶奶是“主廚”,她�(huì)把一�(diǎn)一�(diǎn)收藏起來(lái)的黃米、紅�、綠�、黑豆、大�、糯�、核桃,還有秋天的時(shí)候從山上打下的野板栗拿出�(lái),這些基本上都是她和爺爺費(fèi)心費(fèi)力親手種植的收獲,飽含著她們對(duì)子孫的愛(ài)。臘八粥最�(fèi)�(shí)間,豆類和米類要提前浸泡,在臘八節(jié)�(dāng)天下午就�(kāi)始熬�。母親也做得一手好菜,奶奶煮粥,母親做�,氤氳著淡淡煙霧和暖意的廚房里時(shí)不時(shí)傳來(lái)她們的歡聲笑語(yǔ)�
煮臘八粥講究火候和湯量的多�,火�(shì)太強(qiáng)容易糊了鍋底,壞了一鍋粥?;饎?shì)太弱催逼不出谷物的香氣,黏稠度和香味會(huì)受影�,而湯少則�,湯多則稀,唯不多不少口感最�。在火候和湯量的把控上奶奶全憑感覺(jué)。后�(lái)奶奶上了年紀(jì),由小輩掌勺�,我曾請(qǐng)教熬臘八粥的方法,但�(wú)論是多么精準(zhǔn)地復(fù)刻她�“秘方”,依然熬不出她的味道。現(xiàn)在想�(lái),奶奶的臘八粥熬的是�(jīng)�(yàn),是歲月,還有她純粹的愛(ài)�。這些因素放在一口鍋里熬煮,便醞釀出獨(dú)一�(wú)二的味道,所以縱使食材、火�、湯量與奶奶的做法別�(wú)二致,我也難以熬出一樣的味道�
又是一年臘八節(jié),我依然按照奶奶的方法熬了一鍋粥,嘗了一口潸然淚�。同樣的一鍋粥,再喝卻已物是人�。只因親人的離去心里空了一�,同樣的節(jié)�,那份團(tuán)圓卻不再圓滿,無(wú)論如何都�(wú)法補(bǔ)齊了。但他們留下的親情,留下的味道已嵌�(jìn)我們的心里,我們的味蕾,任星移斗轉(zhuǎn),世事變�,都不會(huì)改變、淡�,那將伴隨我們的一�,在臘八節(jié)、在春節(jié)……在每一�(gè)溫情的日子里�
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