民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟�(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。所以,人�?cè)?ldquo;祭灶”�(shí),獻(xiàn)上麥芽糖做的糖瓜,讓香甜粘住灶王�?shù)淖彀?。這樣,他就能“上天言好事,回宮降吉祥”�
在我的家�(xiāng),每年的臘月二十三,在外�“游子”都要回來“祭灶”,獻(xiàn)祭的主要貢品是糖瓜和“�(xiàn)�”��
賣糖瓜的小販推著自行車,挎著一木箱糖瓜來叫�。那叫賣聲清脆而悠�(zhǎng),在山坳里反射了很多次以�,順著山崖溜�(jìn)了每家每�。人們便三三兩兩地循聲而來,小販的自行車很快被�(tuán)�(tuán)圍住。小孩子早已像逐食的麻雀一樣,迫不及待地飛將而來,驚得草叢中的斑鳩騰空而起�
“�(xiàn)�”饃是頭一天夜里就可以起面�。用上等的白面加入酵�,用溫水和成面團(tuán),放到熱炕上捂好被子。第二天晌午面就�(fā)好了,山里的女人們圍坐在燒得暖暖的熱炕上,你揉她�,點(diǎn)綴上一顆顆紅棗,在歡笑聲中,做成一�(duì)�(duì)“�(xiàn)�”饃坯。男人們則在屋外燒著灶�,等到水開就架上一米多高的蒸籠,放上饃�,在籠蓋壓上一塊磚,在噼里啪啦地柴火聲�,等待著饃熟。孩子們也沒閑�,偷偷地拿著一小塊面團(tuán),在捏著各式各樣的形狀�
一切準(zhǔn)備妥�(dāng)之后,天就蒙蒙黑�,陰沉的天空,似乎在醞釀著一�(chǎng)大雪。院子里的供桌上陸續(xù)擺上了糖瓜和“�(xiàn)�”�,供桌下面放著一掛等待點(diǎn)燃的鞭炮。不知誰家突然響起鞭炮聲�“噼里啪啦”地劃破了沉寂的夜空。緊接著,一陣又一陣的鞭炮�,此起彼伏地響了起來。又有騰空升起的煙花,在暗色的云層里綻放出絢麗的光芒,先是由�(yuǎn)而近,又由近至遠(yuǎn),又很快變換著方�……年味就來�,年就從�“小年”的鞭炮聲中甜蜜地來了�
鞭炮聲漸漸偃息之后,人們往炕洞添了幾許柴火,就都陸�(xù)上了�,炕桌上早已擺上了米酒和燉肉。人們圍坐在一起,交談�、歌唱著、回憶著,所有的喜樂與不�,在這推杯換盞中,都將成為過�……
此時(shí)的屋外洋洋灑灑地落下了雪�,掛在門口的兩只大紅燈籠把每一片雪花都染上了喜慶的中國(guó)�。過�“小年”,春節(jié)就要到了,山河將辭舊�,歲月即迎春曉,來年定是紅紅火火的一��(煉鐵� 雷興�)
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