盛夏又至,街角的糖葫蘆攤前,紅艷艷的山楂裹著晶瑩的糖衣,在陽光下泛著琥珀色的光暈,像是把整個(gè)夏天都凝固在了那一串晶瑩里。我買了一串,咬下一口,糖衣碎裂的聲響清脆如鈴,酸甜在舌尖化開�?山乐乐傆X得少了些什么,心里空落落的。
記憶里最甜的糖葫蘆,是父親做的。那是冬天才有的味道,可我對(duì)這份甜的思念,從不分季節(jié)。
小時(shí)候,每年冬天,父親總會(huì)挑一個(gè)晴朗的周末,去集市上買回最新鮮的山楂。他坐在小板凳上,一顆一顆地挑揀,把最大最圓潤(rùn)的留給我。洗果、去核、穿串、熬糖,每一個(gè)步驟都做得一絲不茍。鐵鍋里的白糖慢慢融化,咕嘟咕嘟地冒著金黃的氣泡,滿屋子都是焦糖的甜香,像冬日里最暖的一縷陽光。我踮著腳尖,趴在灶臺(tái)邊,眼巴巴地望著,父親總會(huì)用筷子蘸一點(diǎn)糖漿,吹涼了遞到我嘴邊,笑著問:“嘗嘗,甜不甜?”
那時(shí)的糖葫蘆,沒有夾心糯米,沒有淋上巧克力,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的山楂裹著糖衣,卻是我童年里最奢侈的甜蜜。父親的手很大,能穩(wěn)穩(wěn)地握住鍋柄,把滾燙的糖漿均勻地淋在山楂上。他做糖葫蘆時(shí),嘴角總是帶著笑,仿佛要把世間所有的甜,都熬進(jìn)那一串紅里。
后來我長(zhǎng)大了,去了遠(yuǎn)方的城市讀書、工作。街頭的糖葫蘆花樣越來越多,有草莓的、葡萄的,有夾心的、裹酸奶的,每一種都精致得像藝術(shù)品。我嘗過很多種,每一種都好吃,可吃到嘴里,總覺得少了父親做的那股味道。那味道里,有父親笨拙的溫柔,有他小心翼翼剔除山楂核時(shí)的專注,有他看我吃得滿嘴糖渣時(shí)悄悄彎起的眼角,藏在歲月的深處,那是任何店鋪都做不出的味道。
今年春節(jié)回家,父親說:“爸再給你做串糖葫蘆吧。”我笑著說好。可當(dāng)他挽起袖子去洗山楂時(shí),我愣住了,那雙曾經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)握住鍋柄的手,不知何時(shí)布滿了老繭,指節(jié)粗大,皮膚粗糙得像老樹的皮,像被歲月風(fēng)蝕過的山巖。他依然認(rèn)真地挑揀山楂,可動(dòng)作慢了許多,眼神也不如從前清亮了。那一刻,我的眼眶忽然就濕潤(rùn)了。
糖葫蘆變得越來越甜了,父親的雙手卻悄悄爬滿了老繭。
父親的手,是一本無言的書。老繭是歲月刻下的年輪,每一道紋路里,都藏著一顆為我熬過的糖葫蘆。他把所有的甜都熬進(jìn)了我的童年,把所有的苦都咽進(jìn)了自己的歲月。那些老繭,是時(shí)光在他掌心寫下的詩(shī)行,更像一張印滿歸途的地圖,每一條紋路,都指向家的方向。
六月,風(fēng)很輕,陽光很暖,父親節(jié)悄然而至。街角的糖葫蘆或許總有吃完的時(shí)候,可父親藏在糖葫蘆里的愛,會(huì)一直浸潤(rùn)在歲月里,甜一輩子。正如木心所寫:“從前的日色變得慢,車、馬、郵件都慢,一生只夠愛一個(gè)人。”父親熬糖的速度也很慢,可他把愛熬得足夠濃,濃到可以甜一輩子。
親愛的父親,謝謝您,用那雙長(zhǎng)滿老繭的手,為我們撐起了一片甜如糖葫蘆的天空。
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