前段時間回家,總聽見母親念叨,今天哪個超市的寀貴了,哪個超市的菜便宜了,菜老貴還沒啥吃�,眼前不由的浮現(xiàn)出老家院子里那個已�(jīng)空了好多年的咸菜��
時間仿佛一下又回到了兒�,嘴饞的我一到冬天總是喜歡趴在咸菜甕上,用棍子不停在甕里面攪,找自己喜歡吃的腌黃瓜,咸的齜牙,吃的口水直流�
那時�(nóng)村家家都�,沒有現(xiàn)在的大棚,冬天吃的最多的就是酸辣白菜和涼拌蘿�,所以家家戶戶都腌咸�,白蘿卜、胡蘿卜、白�、白蘿卜�、紅薯桿,當(dāng)然還有我最喜歡的腌黃瓜,儲備著冬天�。早�,奶奶總會切上一老碗,潑上一勺滾燙的菜籽�,香味四�,不等奶奶端上桌,我們幾個小饞貓就端著盛滿熬得粘稠的玉米羹的小碗,使勁的把菜往自己碗里�,鋪得滿滿的,然后一筷子挑一疙瘩,咸菜和玉米羹一起往嘴里�,香香的�
隨著時間的推�,家里的條件變得好了�,我們幾個孩子也上了初中,開始住�,咸菜吃的少了,即使星期天回到家,奶奶也是變著花樣做好吃的給我�,咸菜甕里的咸菜變少�,滿甕變成了半甕,菜樣也變了,菜品升格了,沒有了白蘿卜桿和紅薯桿,多了些豆角和辣�,紅紅綠綠的,看著養(yǎng)眼多了�
時間如那活水源頭里流�,清澈不見底,確一波連著一波的流走,聽著春天故事的我,步入了高中時�,告別了初中時代那一星期一袋饃、一盒菜的日�。村子里,人們的生活也好了起來,清晨總能在或騎自�、或騎摩托車、或者開著農(nóng)用三輪車的菜販那里買到新鮮的蔬菜,各種各樣的,種類齊�。菜是不缺的,但可能是習(xí)�,奶奶依然會買點菜,洗干�,慢慢的放到一筷子能戳到底的咸菜甕�,偶爾撈�,嘗嘗嘴�
奶奶過了古稀之年,雖然身體健康英�,但滿頭銀�,在陽光底下是那樣的灼眼。也不知是生意不�,還是別的什么原�,突然有一�,清晨總是在村子里吆喝的菜販,逐漸的少�,漸而慢慢消失了,取而代之的是兩里外的集市上有了一條菜街,也有了幾家專門賣菜的小店鋪,從此我從奶奶手里接過了買菜的權(quán)力,每當(dāng)?shù)?�6�9趕集的日�,早上放�(xué),我都會推著嶄新的自行車穿梭在各個菜�,挑幾樣新鮮�,一樣買一�,有蘑菇、豆�、西蘭花、黃瓜、西紅柿。時間就這樣慢慢的走�,一個星期天,早上睡懶覺起來的我,吃過飯,剛�(zhǔn)備看電視,被奶奶叫到院子里,給了一把刷�,指著屋檐下的咸菜甕,讓我搬到大門外,刷干�。我費了好大力氣,把甕一點一點滾到門�,換了幾次水,刷了好�,才把甕里面的咸味刷干凈,再搬回墻角�
從此以后,甕還是那個甕,還是放在老地�,只是里面沒有了咸菜?,F(xiàn)在家里菜桌上,偶爾出�(xiàn)的咸�,都是在超市買的醬菜,也只有一�,其它的都變成了拌的、炒�、蒸�、煮的各樣的紅的、黃的、綠�、白�、紫的剛買的鮮菜�
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陜公�(wǎng)安備 61058102000140�