時間過得真快,又到月餅飄香時……
剛�(jìn)入農(nóng)歷八月就感受到處處有月餅的香味了,琳瑯滿目的月餅便占�(jù)了大小超市的顯耀位置,包裝精�、內(nèi)容豐富的月餅吊足了人們的胃口�
記憶里對中秋的盼�,其實是對月餅的一種期�。小時候的�(nóng)村生活剛剛能填飽肚皮,對于那些點�、糕點之類的食品根本不敢�,也只有在每年這個傳�(tǒng)的中秋佳節(jié)之時,才難得買上幾塊月餅。雖然少的可�,但那又香又酥又甜的美味,總是羈絆不住我兒時的無限向往。因此每年盼望八月十五中秋節(jié)的到來,是那個年代除春節(jié)之外的另一大期��
那時的月餅包�、品種單一。月餅餡無非就是白糖加青紅絲、花生仁,吃起來倒也香甜可口,回味無�。買月餅時,售貨員都是用一張張草紙把月餅一斤一斤地包好,然后在上面放上一張印有月餅和嫦娥圖案的紅�,用�(xì)麻繩捆綁緊,這就是當(dāng)�“精裝”的月餅了�
颯颯的晚�(fēng)伴著秋天的清�,又大又圓的月亮升起來了。母親開始忙著擺香案了,在院子里擺上一張桌�,將“稀�”的月餅和水果,還有花饃整整齊齊地擺在桌子�,再往香爐里插上香�,口中小聲地念念有詞,無非就是祈求來年家里五谷豐�,家人健康平安之類的��
在月光下跪拜的母親很虔誠,她微微閉著雙眼,雙手合十,月光灑在她的身上,我總感覺母親周圍籠罩著一圈神秘的光暈。等到香火燃�,我們才被允許大開吃��
后來日子越來越好,中秋節(jié)吃月餅可以敞開了�。月餅的花樣也越來越多了,豆沙餡�,水果餡�,咸�,鮮的,甜的,各種餡�,應(yīng)有盡�。每次看見那些包裝精�,花樣繁多的月餅,都不知道該怎么挑選�。嘗過很多種餡料的月�,卻怎么也吃不出小時候那種香甜的味道……
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