冬是一年中最冷的季節(jié),可對于祖祖輩輩在農(nóng)家小院里生活的農(nóng)民來�,也是忒熱鬧的。家家戶戶門外用木頭墊起來的方形�,一堆又一堆的玉米垛,還有成堆成堆的梨與蘋�,有些蘋果在陽光的照射下紅得�(fā)亮,看起來格外壯觀�
回到家,趕趟兒給奶奶送碗熱騰騰的餃子。湊巧廚房里�?zhèn)鱽韹故斓亩绲堵暎哌M(jìn)去迎面撲來一股陣陣的刺鼻卻解饞的味道,原來大媽正在那切辣�,做腌菜。已�(jīng)切了滿滿的一大缸,再拌些紅蘿卜絲,然后上面鋪滿了白花花的蔥花,紅白綠相間,再撒上厚厚的老抽醬油,顏色顯得格外好�,讓人充滿食�??粗髬屖稚下槔缋苯返膱鼍皾M滿的都是小時(shí)候的回憶。想想小�(shí)候吃腌辣椒是�?yàn)槿攵院笮迈r蔬菜幾乎沒有,現(xiàn)在吃腌辣椒就是單純的想做些小菜嘗嘗。隨著改革開�,現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)�(yè)的發(fā)展,冬天各種新鮮蔬菜�(yīng)有盡�,人們吃腌辣椒是吃一種情懷吧�
“你先去找一根長繩子,拿把手電下地窖最深處,把地瓜�(chǔ)存起�,這樣保存�(shí)間更長一�,以便來年春天,既可以吃到地�,也可以做一些地瓜秧��”大媽放下地瓜,很吃力地說。等我順著臺階下去時(shí),黑乎乎的一片滲出一股濃濃的塵土的味�,很是熟�� 是啊,這些都是我� 小時(shí)候見過無�(shù)次的場景,也是我們聞過最熟悉的味�,而現(xiàn)在也只有年齡大的媽媽輩的人才�(huì)想著這些�(xì)小卻平常的事情�
如今,我們與家鄉(xiāng)的人們漸行漸�(yuǎn)。有上學(xué)后在外上班的,有隨孩子陪讀�,有的�(jìn)城打工,有的人干脆做起了�(nóng)�,有大棚蔬果,養(yǎng)雞場,養(yǎng)豬場�(yǎng)牛廠等等�(xiàn)代化�(nóng)�(yè),養(yǎng)殖業(yè)。再也不是以前那種,散養(yǎng)沒有集中的市�,也賣不上啥好的�(jià)�。而是這幾年有了政府集資修的戶戶通的公路,交通便�,有了大車�(jìn)�,家�(xiāng)的水果、蔬�,農(nóng)副產(chǎn)品都能發(fā)往全國各地,也都能買�(gè)好的�(jià)��
沐浴改革開放的春�(fēng),這里的翻天覆地好似一首農(nóng)家小�,變�(diào)不變�。祖祖輩輩生活在咱們土家凹的這群人鼓的是腰包,扭的是�(xì)�,這�(gè)冬天山脊上也是一片妖嬈�“�(nóng)�”是農(nóng)民的� ,即便歲月更迭,那�(gè)味道也許久飄��
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