這兩天,總是在抖音里看到朋友在田地里�“花花�”的視�。看著視頻里那些�“花花�”的人們盡情顯擺的表情,我的思緒也一下子被勾回到了自己小時候挖“花花�”的情�……
“花花�”正名叫薺菜,每當春暖花開,大地蘇醒后,村子四周到處一片新�,綠得不僅發(fā)亮,而且誘人。在那綠油油的麥田中�“花花�”也仿佛感受到了春姑娘的召�,在麥苗的庇護下,迫不及待冒尖兒,使足勁兒地往上躥,仿佛要與世人爭相見面似�……那年那月�“花花�”已然成了大自然給予家�(xiāng)人們的一種恩賜,讓家�(xiāng)人的生活和生命得以延�(xù)……
上世紀八十年代初期,農村的生活依然是十分艱難的。糧食少,不夠吃,所以各種各樣的野菜也就成為人們充饑的食物,春天的“花花�”,總是會伴著老家人度過那段難熬的時光。那會兒我上小學,每逢周末中午,在暖洋洋的日頭下,我便會和伙伴拿著小鏟子,背上父親編制的小背籠,沿著一望無際綠油油的麥�,東瞅瞅、西瞧瞧,時而貓著腰,時而蹲�,時而跪在麥田里去挖�,每挖到一棵都會欣喜不�、大呼小�。說是挖菜,我們是邊玩邊挖,抽空就在麥田埝畔邊處捉迷藏、翻跟頭,或者進行“老鷹”�“小雞”比賽,看誰捉�“小雞”�。有的伙伴翻跟頭翻得�,有的翻兩下就直呼不�,甘拜下風。而老鷹捉小雞過程中,常常會大呼小叫、爭論不休,扮演老鷹捉小雞捉得多的小主贏了后,嘴里不停地大聲唱著�“又是一年三月三,風箏飛滿天……”似乎在向那些失敗者炫耀,十分開心。大家玩累了,就躺在麥田畔里休息,一字擺,搭著二郎腿,仰望藍�,風輕云�,盡情呼吸著麥田里的新鮮空氣,那空氣中夾雜著淡淡的泥土香、甜甜的麥苗香,很是舒心。趁著春光明媚好時節(jié),大家都海天闊地、爭先恐后地喊著:我長大了要當老師、我長大了要當坦克兵、我長大了要當空軍、我長大了要當科學家……
就這樣,我們一邊挖著,一邊玩著樂�,直至籠子里盛滿鮮嫩�“花花�”,我們臉上都樂開了花。等到太陽稍微有點斜時,我們便像打贏了一場勝仗似地往回趕,一邊趕一邊唱�“日落西山紅霞�,戰(zhàn)士打靶把營歸把營�,胸前紅花映彩霞,愉快的歌聲滿天飛,愉快的歌聲滿天飛……”
回到家里,我把花花菜交給母親,母親便會摘洗干凈,緊接著和�、搟靀炒�,然后將面下到燒開的鍋里,再將炒菜和“花花�”混著下到面鍋�,煮熟后,每人盛上一大碗,調些辣子和�,然后開始享受美味,“花花�”燴面吃起來噴香爽�、美味無窮,而母親將剩余�“花花�”留到第二�,做些菜團子,蘸些蒜水給我們吃,我們臉上都洋溢著幸福和滿足的笑�。那年那�,整個春�,我都會到地里挖“花花�”�
如今,又是一年春回時,雖然自己忙于上班下�,但閑暇時間總會想起,家�(xiāng)曠野中也長滿了各種野�,遠處的麥田�“花花�”長勢也很喜人。在抖音里和微信朋友圈里,望著那些呼朋喚友、約伴踏青并且采得野菜盈筐別有一番休閑風味的人�,讓我總是羨慕不�。是�!如今隨著人們生活水平的提高,挖野菜、吃野菜不再是為了糊口,而是吃膩了大魚大肉后用野菜來調節(jié)一下膳食結�,野菜富含各種微量元素,是綠色食�,對人體益處很多,餐桌中的美味佳肴不再是�、鴨、魚、肉、海�……�“花花�”一類的野菜漸漸地能夠呈現在大家的眼�,足以讓我們用來回味人�、回憶鄉(xiāng)��
�“花花�”的記憶被春風喚醒,當兒時的味道在記憶中翻騰,我很想去家鄉(xiāng)的曠野走一走了,去吹吹�,看看早已解凍的溪流,踩踩松軟的土地,感受綠油油麥苗的清��
家鄉(xiāng)�“花花�”,令我一生難�,讓我一世相�!
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