�(dāng)溫柔的春�(fēng)輕輕拂過(guò)大地,姹紫嫣紅的花兒在競(jìng)相散�(fā)著迷人的香氣,想留春�(fēng)在世間多作停�,空氣中處處彌漫著迷人與多情。在四五月份,直抵心底的莫過(guò)于那�(dú)�(shù)一幟的槐花�,行走在林蔭小道�,一股馨香的味道撲鼻而來(lái),尋香而去,一株株槐花在綠葉中探出了頭,煞是喜�,那味道清香而不熱烈,通體潔白卻不失色�,便有如�“金風(fēng)玉露一相�,便勝卻人間�(wú)�(shù)”的道��
�(zhǎng)大之后,懷念的是家鄉(xiāng)的風(fēng)景和母親的手�。人們深知靠山吃�、靠水吃水的道理,在北方,一年四季有著不同的�(shí)令美�。同行的伙伴們看�(jiàn)滿樹(shù)的槐花開(kāi)心地蹦跳,似乎蒸好的槐花飯已�(jīng)擺在了眼前,我們幾�(gè)二話不說(shuō),立即行�(dòng)起來(lái),開(kāi)始采�。壓彎一處枝�,只�(jiàn)那上面布滿了尖刺,一不留神便�(huì)扎破手指,一串串還未完全綻放的槐花就這樣被小心翼翼收�(jìn)行囊,采摘過(guò)程中還聽(tīng)�(jiàn)不遠(yuǎn)處婦女的嬉笑�,她們似乎在討論槐花的制作方�,伙伴們似懂非懂地�(diǎn)�(diǎn)�,十指不沾陰�(yáng)水的伙伴擼起袖子想大展身�,看那架�(shì),還未開(kāi)始烹飪,便已信心滿滿,那模樣著實(shí)可愛(ài)�
母親�(shuō)未開(kāi)放的槐花是最好吃�,如果花朵完全綻�(kāi)�,便失去了甘甜的水分和味道,所以采摘時(shí)�(jī)也需把握�?;丶抑?,我�(xué)著母親的樣子將槐花輕輕捋�,擇掉花�,順便將一些綠葉和雜質(zhì)清理干凈,在清水里來(lái)回清洗幾�,待水分濾干之后,開(kāi)始著手制作槐花飯,搟上一張面餅攤放在蒸籠屜里,在槐花里邊倒入適量面粉和食鹽攪拌均勻,上鍋蒸上二十分鐘,美味的槐花飯便出鍋。家人比較喜歡辛辣口�,取上辣椒面放在上面,淋上熱油,熱油滋啦的聲音就像人們迫不及待的心情一�,吃上一口,唇齒留香。突�(fā)奇想,我想再制作些槐花餅,便將槐花放入和好的面糊之中,給電餅鐺里面倒上油,待油熱之后舀上一勺攤�,不斷翻�(zhuǎn),直至兩面金黃之后出�,香味誘人的槐花餅便制作成功了,果真槐花可以制作出不同的美味。母親為更好地儲(chǔ)存槐花,便將清洗好的槐花放在蒸籠屜里邊蒸�,在陰涼處晾干,隨后裝袋放入冰箱�(chǔ)存起�(lái),方便隨�(shí)品嘗槐花的美��
有人�(shuō)�“摘時(shí)圖心�,吃的是回憶,品的是�(xiāng)�,念的是兒時(shí)�”�(yuǎn)看枝頭槐花開(kāi)得正�,搖搖欲墜的槐花似一串串�(fēng)鈴在吟唱春日的美�,猶記小�(shí)候愛(ài)鉆�(jìn)�(shù)林里捉迷藏,貪戀一口甘�,爬上樹(shù)干隨手捋下一串槐花便放�(jìn)口中,那�(shí)�(yáng)光正�,伙伴們的嬉笑聲似乎還在耳邊回蕩,久久不�……
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