每�(gè)人心中都�(huì)一段記�,這種記憶有時(shí)是一件事、一�(gè)人、一�(gè)物件,甚至是一�(gè)瞬間。而每�(dāng)記憶的閥門被打�(kāi),那些陳年往�,就如電影一樣一幕幕展現(xiàn)在眼�,一切都還是那么清晰,一切都還是那么讓人心動(dòng)不已�
一次偶�,看到有人在�(wǎng)上發(fā)的旅游中推碾盤的視頻,視頻中的人們開(kāi)�(kāi)心心,一邊體�(yàn)著現(xiàn)代旅游的快樂(lè),一邊追尋著濃厚的鄉(xiāng)愁記�。而就是那咕嚕�、吱嘎嘎的石磨碾�,讓我的回憶一下子閃回到少年時(shí)�,閃回到那帶著苦難和艱辛的日�,閃回到老家村東頭那碾盤�
老家的碾盤是用大大小小的石頭砌成的底座,上面鋪上一塊又大又平的青石做碾�,碾盤的中間,用一塊圓柱形的青石做碾柱,轉(zhuǎn)�(dòng)著一塊又大又圓的青色石頭做成的碾輪。在20世紀(jì)70年代�80年代�,老家的碾盤幾乎不�(huì)閑著,每天都吱吱悠悠地轉(zhuǎn)�(dòng)�,主要為村里�(xiāng)親碾糧食,常常是這家的米還沒(méi)碾完,另一家又端來(lái)了麥子在等著。老家的碾盤轉(zhuǎn)�(dòng)了鄉(xiāng)親們的溫飽,碾出了滿滿的幸福�
那時(shí)�,父親和母親隔三岔五地就要使用碾盤,碾麥�、谷�、玉米、干紅薯片一類的,每次在碾的�(guò)程中,父母把晾曬干的谷子、玉米、紅薯片等均勻攤放到碾盤�,用力地推起碾盤上的碾石,一邊推�,一邊用掃把掃著,免得碾不均勻,隨著一圈一圈地�(zhuǎn)�(dòng),圓圓的谷子被碾成了金黃色的小米,顆粒飽滿的玉米變成了玉米糝和玉米面,干而脆的紅薯片變成了紅薯面粉。這些�(jīng)�(guò)碾盤碾壓的糧食味道真的不�(cuò),而我常常是在父母碾壓紅薯片的�(shí)�,會(huì)偷偷抓上一把紅薯面,塞�(jìn)嘴里,那甘甜、那香醇至今難忘……我的童年,就這樣在老碾盤沉重的�(zhuǎn)�(dòng)�,慢慢度�(guò)�
老家的碾盤也是村子的中心及熱鬧場(chǎng)所。但凡村子開(kāi)�(huì),鄉(xiāng)親們都�(huì)自覺(jué)到碾盤跟�,聽(tīng)著、望著隊(duì)�(zhǎng)站在碾盤上講�。也是在村會(huì)�,上情下�(dá),鄉(xiāng)親們了解政府的各項(xiàng)利民政策,謀劃新的幸福生活。村里人家過(guò)�,必定會(huì)到碾盤跟前敲鑼打鼓一番,在他們的�(rèn)知中,如果不到碾盤跟前熱鬧一�,那就不叫過(guò)事。到了夏天的晚上,鄉(xiāng)親們都�(huì)聚集在碾盤上,說(shuō)�(shuō)笑笑、諞諞閑傳。勞作了一天的�(xiāng)親�,在此刻圍成一圈坐在碾盤上,一邊搖著扇子趕走季節(jié)的燥�,一邊聊著社�(huì)百態(tài)、家�(zhǎng)里短……
老家的碾盤還是我們那些頑皮孩童玩耍的�(chǎng)所之一。在碾盤上沒(méi)人碾糧食的時(shí)候,我們幾�(gè)小伙�,就趴在碾盤上玩�80年代的農(nóng)�,孩子沒(méi)有現(xiàn)在的高科技玩具,玩泥巴、拿石子、滾鐵環(huán),每一樣都玩得�(kāi)�(kāi)心心。我們分成幾�,在碾盤上用�(shù)枝劃下中界線,玩泥巴和玩石子的各占半�,每一邊都玩得歡天喜地、笑聲震天,一�(huì)兒這邊有人耍賴�,一�(huì)那邊有人把別人弄好的泥巴小汽車給弄壞了,引起小伙伴們的尖叫聲和哄笑�,還有吵吵鬧鬧的叫罵聲。小伙伴�?cè)谀氡P上玩�、鬧著、瘋�、笑�,開(kāi)心的情緒渲染著碾盤周圍的每一寸空氣,就連做�(nóng)活走�(guò)老碾盤的大人都望著我們開(kāi)心地笑著�
�(shí)代在前�(jìn),隨著電�(dòng)磨面�(jī)的出�(xiàn),來(lái)推碾的人越來(lái)越少�,老家的碾盤漸漸退出了歷史舞臺(tái),孤零零地立在那�(gè)角落里很少有人問(wèn)�。后�(lái),老碾盤底部不知怎么缺失了,整�(gè)大碾盤躺在了地上。再后來(lái),村子里�(jìn)行村容改�,修水泥�,碾盤好像被永久埋入地下,從此不�(jiàn)了蹤�……
如今,每�(dāng)我回老家路過(guò)老碾盤那�(gè)地方的時(shí)候,還是�(xí)慣地去看向那�,似乎在我的印象中老碾盤從�(méi)有消失一�;每當(dāng)在外面游玩,看見(jiàn)那些老物件的�(shí)�,我也會(huì)想到它,想到它給我的童年、少年帶�(lái)的歡�(lè)和記憶,想到那些流淌著艱辛和苦難的青蔥歲�;而每次在家熬小米粥的�(shí)�,我也經(jīng)常想到它,卻再品不出老碾盤的味道,用�(jī)器磨出來(lái)的小�,少了黏稠的原味香,少了煙火熏燎的農(nóng)家味,也少了坐在門口等著母親碾完米去下鍋的期待�
�(shí)光的腳步雖然已經(jīng)走遠(yuǎn),可老家碾盤的影子卻一次又一次浮�(xiàn)在眼前。那是一�(gè)�(shí)代的符號(hào),也是一�(gè)�(shí)代的記憶。老家的碾盤雖然消失了,但它會(huì)不時(shí)提醒我不忘過(guò)往、品味當(dāng)�、憧憬未�(lái)……
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