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服務(wù)�(jīng)營兩手抓 打好降本增效攻堅�(zhàn)

2022-08-07 00:00    來源:綜合服�(wù)公司    作者:雷江

        面對�(yán)峻的市場形勢,綜合服�(wù)公司緊緊圍繞“已經(jīng)實現(xiàn)的指�(biāo)不降�、已�(jīng)�(dá)到的水平不后退、已�(jīng)取得的成績不喪失”的經(jīng)營目�(biāo),上下同�、主動出擊想辦法,多措并舉嚴(yán)要求,通過增強�(jīng)營意�,強化成本管�,提升服�(wù)水平等措�,助力各項目�(biāo)任務(wù)順利完成,堅決打贏降本增效攻堅戰(zhàn)�

        立足崗位,兩眼向�(nèi)挖潛��

        �(jié)合服�(wù)板塊實際,該單位在公寓服�(wù)、食堂管�、洗衣中心、物�(yè)管理、浴室服�(wù)等板�,制定了月度易耗品量化�(biāo)�(zhǔn)管控看板,從日常�(lǐng)用易耗品抓起,嚴(yán)格執(zhí)行易耗品費用管控審批�、辦公用品審批制等制�,兩眼向�(nèi)挖潛�,在各類易耗品、辦公用品使用上,采取定制、定�、定人的管理辦法,細(xì)化易耗物品分�,制定相�(yīng)的使用標(biāo)�(zhǔn)和要求,確保了月度可控費用降�10%�

        過程管控,提�(zhì)增效出實��

        在餐廳經(jīng)營方�,該單位通過“緊盯采銷、節(jié)約資�、降低能耗、考核評價”的閉�(huán)管理,確保服�(wù)不降低、飯菜更可口,效益最大化,采取貨比三家的形式拓展采購渠道,實行米面油蛋肉等大宗原材料�(tǒng)一采購,在降低采購成本的同�,確保食品安�。同時制定相�(yīng)考核辦法,對后勤飯菜制作加大督查力度,杜絕原材料浪費,讓成本意識深入員工工作的每一道工�。堅持餐廳白天就餐區(qū)不得開燈、廚房杜絕長流水,督促所有餐廳食堂定期對冰箱�(jìn)行除�,降低能�,提高工�,為降本增效提供堅實保障�

        修舊利廢,能耗管控動真格�

        在基�(chǔ)管理方面,該單位堅持日常�(jīng)�“能維修的不加�、能加工的不購置、能自制的不外委”的原�,在公寓�、浴室、公廁、洗衣房等日常維修上,以自主維修為主,最大限度地實現(xiàn)廢舊利用,確保維修費用降�,同時對各板塊專�(yè)維修堅持資源整合,統(tǒng)一登記、分類實�,確保維修人力資源效益最大化�6月份以來,該單位維修費用降低15%�

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