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“暖暖”的冬至

2018-12-25 18:11    �(lái)源:    作者:煉鋼� 郭冰�

冬至是農(nóng)�二十四節(jié)�中一�(gè)重要�節(jié)�,也是中華民族的一�(gè)傳統(tǒng)節(jié)�。每年冬至這天,家家戶戶都�(huì)一家團(tuán)圓吃餃子�“冬至不端餃子�,凍掉耳朵�(méi)人管”,這是�(guān)于冬至吃餃子的民�,吃餃子也成了冬至這天最重要的一件事�

�(guān)于冬至吃餃子還有這樣一�(gè)故事。傳�(shuō)東漢�(shí)候有�(gè)名醫(yī),叫張仲�,他�(yī)�(shù)很高,不管什么疑難病�,都能手到病�,人們稱贊他是妙手回春的�(yī)�。冬天到了,張仲景在路上看見(jiàn)許多窮人,穿的破破爛爛的,臉上生了凍�,耳朵都凍爛,張仲景看到后心里非常難過(guò);回到家,他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋里�,煮好把它們放�(jìn)面皮�,再把面皮包成耳朵的樣�,在放鍋里煮,煮好就分給那些窮人,大家吃了餃子后,臉上的凍瘡都好�,耳朵也好�,身上也暖與了。從� ,人�?cè)诙吝@天都�(huì)從吃餃子�(lái)紀(jì)念張仲景�

冬至這天,婆婆早早就起來(lái)和面、剝蔥、剁�……咚咚�……正在熟睡的我和孩子被婆婆剁肉的聲音吵�,我和孩子快速洗漱后,婆婆已�(jīng)把肉餡拌好了。我和兒子也加入了包餃子的隊(duì)�,婆婆說(shuō)她包的慢,讓我包,她�(fù)�(zé)搟皮。聽(tīng)到婆婆說(shuō)搟餃子皮,三歲的兒子興奮地找�(lái)一根竹�,然后要�(lái)一疙瘩面團(tuán)在案旁搟起面皮來(lái),認(rèn)真又可愛(ài)的表情真是讓人忍俊不禁。一�(gè)�(gè)面疙瘩在婆婆的搟面杖下變成了一張張中間厚邊緣薄的圓形面�。我拿起一張面�,然后用勺子挖一小團(tuán)肉餡放在面團(tuán)中間,最后將面皮�(duì)折,用雙手虎口的位置緊緊捏住,這樣,一�(gè)飽滿的餃子就包好�。不一�(huì),案板上就擺滿了整整齊齊的餃�,看著就特別有食欲�

午飯�(shí)�,婆婆端上幾�(pán)晶瑩剔透的餃子,再配上香辣的蘸�,我迫不及待的咬上一�,皮嫩餡�,讓人忍不住還想吃第二口。兒子聞到餃子的香味,也急的直喊�“我要吃餃�……”惹得全家人哈哈大笑起�(lái)�

還記得小�(shí)候奶奶說(shuō)她們年輕時(shí)候很�,農(nóng)活很�,一年到頭最盼的就是吃上一�(pán)熱騰騰的餃子。隨著社�(huì)的不斷發(fā)�,人們的生活越來(lái)越好,餃子也不再是奢侈的食物。但�,人與人之間,甚至家人之間,總是感覺(jué)少了�(diǎn)什�,或許應(yīng)該是“溫暖”�。為了過(guò)上更好的生活,每�(gè)人都在向�“奔跑”�,卻忘了停下腳步,好好與家人共享幸福�(shí)光�

冬至�,天氣越�(lái)越冷了,煮上一鍋餃�,全家人圍著桌子,共同感�“暖暖”的冬��

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