
下班之后我們都在干什么呢?一般人都是趕緊回家,有的人是約上幾個好友吃飯、K�,也有人帶著家人享受親子時光……�,總�,下班了,趕緊把時間交給自己,做自己想做的事情�
近期,為保證后廚油煙管道及其相關(guān)�(shè)施的安全使用,禹龍賓館聘請專門的清洗油煙管道人員對后廚煙罩及煙道�(jìn)行清�。為了不影響白天的正常接�,清洗工作全部放到晚上管道涼了之后才能清�,賓館要求后廚人員和維修人員全部到現(xiàn)場協(xié)�,確保清洗工作的正常順暢�(jìn)��
7�15�,晚�10�(diǎn)15�,最后一波客人離開賓館,煙道清洗人員立即對煙道及煙罩采取冷卻處理�12�(diǎn)鐘,煙道清洗工作正常開始,賓館廚�、保障部人員顧不上一天的勞累,積極參與到煙道的清洗工作中,拆卸煙罩擋�、風(fēng)�(jī)葉片,引�(dǎo)清洗人員對整個油煙管道�(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的清洗。今年盛夏的高溫來得異常猛烈,此刻的地面正散�(fā)著蒸籠一樣的熱氣,汗水浸濕了在露天地拆除油煙管道的他們的衣衫和脖子上的毛�,煙道里那種�丙烯�、苯、甲��巴豆�等有害物�(zhì)組成的氣味夾雜著地面散發(fā)的熱�,直逼得人透不過氣�,在煙道跟前待上十幾分鐘,就要在空氣好的地方稍作休息,但是他們沒有一個喊停的,主動輪流操�,確保各種清洗設(shè)備都能按照標(biāo)�(zhǔn)得到清洗。為了不影響第二天的正常接待,凌�3�(diǎn)半又要開始對正在清洗的煙道�(jìn)行安�,為5�(diǎn)鐘早餐做好準(zhǔn)��

7�16日早�7�(diǎn)�,我剛走�(jìn)辦公�,就見熬了一夜眼的清洗公司負(fù)�(zé)�、賓館后廚廚師長、保障部維修主管張虎蒼在辦公室給主任匯報昨天夜里各種�(shè)備的清洗情況,并將各個設(shè)備的使用情況作了詳細(xì)的說�,辦公室主任看見他們疲憊的神情,勸他們趕緊休��“�(dāng)日事情當(dāng)日畢,不匯報我怕我過后忘了,那就耽擱賓館的事情了�”一�?qū)ぷ饕唤z不茍的張虎蒼�(rèn)真的��“�,你說的需要更換的、需要維修的我都記在本子上了,會上我會給�(lǐng)�(dǎo)說,你趕緊先休息�”辦公室主任見他猩紅的雙眼,勸他趕緊回家休息�“沒事,又不是�(jīng)常這樣熬夜,賓館再能用上咱的啥,我等會過維修室把各部門報的維修單看一下,再忙也不能讓我們部門的活影響了其它部門的�(jìn)��”看著他疲憊的背影,辦公室李主任感慨地說:“雖然賓館目前沒有盈利,但是大家干工作的熱情絲毫沒有減退,賓館有這樣的職�,有這樣的團(tuán)隊,我就不信沒有出成績的時��”
原計�5天的清洗工作�7�18日三�(diǎn)完成,比計劃整整提前�2天,為賓館的正常接待節(jié)約了寶貴的時��“我們清洗了這么多的酒店后廚,你們員工對工作的認(rèn)真程度是我沒有見過的,白天要上班,下班之后還要和我們一起熬�,你們的員工的確把公家的事情�(dāng)自己家的事情干了�”清潔公司的負(fù)�(zé)人孫總是這樣評價咱們禹龍的員工��
��
|

陜公�(wǎng)安備 61058102000140�